La decimotercera feria de la tapa se instala en Valdepeñas del 15 al 25 de noviembre

Uno de los eventos más resaltados en nuestra localidad, la feria de la tapa inundará durante 10 días las calles de valdepeñas de sabrosos maridajes que podrá degustar todo el que lo desee. Esta feria se viene repitiendo ya durante trece años seguidos, dando así una promoción a la gastronomía y hostelería de nuestra ciudad, creando así un apoyo importante para la creación de empleo, y para el conocimiento de la ciudad.

‘’Valdepeñas tiene que estar reconocida a nivel industrial, cultural, gastronómico y turístico. Y para potenciar este tipo de conocimientos, hay que potenciar la hostelería y poner en conocimientos de todos la gastronomía de la que disponemos en nuestro municipio’’, aclaraba el teniente de alcalde de Cultura, Educación, Turismo y Comercio, Manuel López Rodriguez.

Este año se cuenta con un total de trece participantes: Café París, Casa Carpeto, El Rincón de Toñi, Hostal Posada Entreviñas, La Antigua Bodega los Llanos, La Fonda de Alberto, La Tasquita Gastronómica, Las dos Castillas, Mesón-Restaurante la Viña, Mobydick Tapas y Café, Restaurante San Antonio, Restaurante Sucot y la Venta del Comendador de la Villa. La suma de tapas de todos los participantes crea una variedad en los sabores, en la elaboración de las tapas y en la originalidad de los platos. Entre las tapas existentes, encontraremos:

 

  • Falso royal de carrillada con piel de berenjena y aliño de matanza
  • Arepa rellena de res al vino tinto, crema manchega de queso y ensalada de brotes tiernos
  • Delicia de rape al cava con ciruelas pasas
  • Secreto Ibérico hojaldrado sobre reducción de tinto de Valdepeñas
  • Manita encostrada sobre hojaldre y mousse de patata violeta y yuzu sobre pizarra
  • Chipirón sobre crema de cebolla tostada, lámina de ibérico y palomitas de su piel
  • Mira qué hay??
  • Sacro de secreto con chutney de manzana
  • Sinfonía de cristal y cucharilla (yogurt de bacalao)
  • Sexo 7 quesos gourmet
  • Gambón crujiente con queso y nube de patata sobre salsa de mariscos
  • Baby crujiente
  • Del monte a la venta

 

Estos son los diferentes nombres y diferentes variedades que se encontrarán en los 13 participantes de esta edición de la Feria de la Tapa 2018. La feria, que tendrá lugar del 15 al 25 de noviembre contará con los siguientes horarios: desde las 13:30 horas a las 16:00, y desde las 20:30 horas a las 23:00. El precio por la tapa y el vino es de 3 euros, creando por ese módico precio la experiencia de un maridaje perfecto para nuestras papilas gustativas.

Como en ediciones anteriores, se mantendrán los premios del jurado oficial y del jurado popular. Los boletos que lleven mínimo ocho sellos son los que entraran para participar en el jurado y que su voto sea calificado como bueno. Por otra parte, la Denominación de Origen también dará su voto y premio al mejor maridaje entre el vino y la tapa.

Los regalos que habrá para las papeletas que participen en el voto popular serán:

  • Bodegas Arúspice: un estuche de vino y visita guiada para dos personas.
  • Bodegas Marin Perona: tres estuches de vino.
  • Bodegas Miguel Calatayud: cuatro estuches de vino.
  • Hotel Spa Veracruz: cinco circuitos hidrotermales de 60 minutos.
  • Ruta siglo XXI: cheque regalo para gastar en la agencia de viajes
  • Denominación de Origen Valdepeñas: premiará el peso del ganador en vino y 5 libros tapas para disfrutar el vino.

Son 13 años los que se llevan trabajando en la edición de la Feria de la Tapa, siendo Valdepeñas el primer municipio de la provincia de Ciudad Real en crear esta feria. Gracias a este evento, turistas de diferentes municipios de nuestra comarca o incluso de otras comunidades se acercan a Valdepeñas con motivo de degustar la gastronomía que este evento les ofrece, y al mismo tiempo albergan la oportunidad de conocer el vino de Valdepeñas.

 

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