El sumiller Valdepeñero José Carlos Rodríguez ganador del V Concurso “Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha”

· José Carlos Rodríguez
El sumiller Valdepeñero José Carlos Rodríguez ganador del V Concurso “Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha”

El sumiller Valdepeñero José Carlos Rodriguez ha ganado el V Concurso ‘Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha’, celebrado esta mañana en Bodegas y Viñedos Verum de Tomelloso, un evento que organizado por la ‘Asociación de Sumilleres y amigos del vino de CLM’.

La competición ha constado de dos partes: una prueba teórica -donde los concursantes demuestran sus conocimientos identificando, por ejemplo, una carta errónea o distintas zonas vinícolas además de tres productos-, y la gran final, donde los tres mejores sumiller han realizado una serie de pruebas prácticas como servir un vino espumoso, realizar una decantación o armonizar un menú propuesto por la organización.

Los dos mejores de esta prueba tendrán acceso al concurso nacional que organiza la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), que se celebrará el 9 de mayo en el marco del ‘32 Salón de Gourmets en Madrid’.

El jurado lo formaban María José Huertas (Premio JRE España 2017, a la Mejor Trayectoria como Sumiller), Manuela Romeralo (Premio Nacional de Gastronomía, en la modalidad de mejor sumiller del año de España 2009), Henar Puente (primera mujer en ganar el concurso nacional de sumilleres en 2004) y Marilú de Torres (número 1 en su promoción del curso de sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid).

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