Milagros Mata y sus Piononos, triunfadores del III Concurso de Dulces Navideños Típicos Manchegos de Infantes

· III Concurso de Dulces Navideños Típicos Manchegos
Milagros Mata y sus Piononos, triunfadores del III Concurso de Dulces Navideños Típicos Manchegos de Infantes

El patio de la Casa de la Cultura-Alhóndiga ha acogido una nueva edición del Concurso de Dulces Típicos Manchegos de Navidad que organiza la Asociación de Mujeres de Infantes en colaboración con el Ayuntamiento, a través de la concejalía de Bienestar Social y Mayores que coordina Teresa Sánchez Pliego.

Más de una docena de postres originales con variedad de formas y colores, como bizcochos, tartas, trufas, troncos de chocolate o cup cakes, entre otros,  se presentaron a esta iniciativa cuyo objetivo es recuperar las recetas tradicionales y fomentar el encuentro navideño.

El jurado ha estado compuesto por profesionales del sector y personas aficionadas a la repostería, que lo han tenido muy difícil a la hora de elegir la propuesta ganadora. Se ha valorado la originalidad, ser un plato típico manchego de Navidad, la dificultad en su elaboración, presentación, textura, sabor…

Se han concedido tres premios, el primero ha sido para los Piononos elaborados por Milagros Mata; el segundo para la Tarta de dos Chocolates de Loli Bustos y el tercero, para la Anguila de mazapán presentada por Carmen Valverde. Los premios han consistido en una cesta de navidad a cada una de las ganadoras y un obsequio al resto de participantes por su colaboración, por cortesía del consistorio.

Tras el veredicto del jurado, el público asistente ha podido degustar cada uno de los dulces presentados acompañado de un reconfortante café.

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